農(nóng)殘儀
農(nóng)殘儀儀器特點

    測試項目的農(nóng)殘儀：可測水果蔬菜中農(nóng)藥殘留

　　速度快：儀器內(nèi)置恒溫水浴槽及成品藥劑，省去繁重培養(yǎng)儀器，提前測試速度。

　　性能可靠：工作穩(wěn)定性均優(yōu)于國家標準5-6倍,重復(fù)性達到光柵類分光光度計指標。

　　配套齊全：集藥,器,儀于一體,相當(dāng)于一個小型實驗室,攜帶方便。

　　全自動化：顯示吸光度和抑制，適用不同標準，參數(shù)可調(diào)，滿足科研需要。

　　軟件功能強：可存儲、打印、且與電腦通訊，實現(xiàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、整理、分類及數(shù)據(jù)網(wǎng)上傳輸
農(nóng)殘儀技術(shù)指標

波長范圍： 410nm

　　抑制率測量范圍：0-100%

　　透射比準確度：≤±0.4%

　　透射比重復(fù)性：≤0.3%

　　抑制率示值誤差：±10%

　　抑制率重復(fù)性：≤5%

　　通道：六個

　　穩(wěn)定性：預(yù)熱20分鐘，數(shù)字顯示值漂移在5分鐘內(nèi)不超過0.007A

　　功耗：5W

　工作環(huán)境：室溫20攝氏度左右，濕度不大于85%

農(nóng)殘儀測定項目

1.果品蔬菜中的農(nóng)藥殘留

2.果品蔬菜中的重金屬

3.果品蔬菜中的硝酸鹽，亞硝酸鹽

檢測原理

有機磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥是我國目前使用量大的農(nóng)藥，而且較多的是禁止使用在果品、蔬菜上。該類農(nóng)藥在生物體內(nèi)可以與乙酰膽堿酯酶結(jié)合，并且不易分離。即ache的活性被抑制，致使神經(jīng)傳導(dǎo)中的乙酰膽堿酯酶的活性變化程度來測定果品蔬菜樣品中的殘留農(nóng)藥

農(nóng)殘儀注意事項

    1.酶液、顯色劑與底物切忌長時間室溫下放置。用后應(yīng)立即放入冷藏室內(nèi)

　　2.取樣要求

　　葉菜：用剪刀隨機取不同植株的葉片

　　果菜：用削皮刀沿果菜表面處取約1厘米厚的樣本。

　　韭菜、生姜、蔥、蒜、辣椒、胡蘿卜、等蔬菜中，含有破壞酶活性的物質(zhì)，處理這類樣品時，不要剪得太碎，浸提時間也不宜過長。必要時可采取整株蔬菜浸提。